Mở quán cafe bình dân kinh doanh hiệu quả

Mở quán cafe bình dân không hề khó như nhiều người nghĩ. Có mặt bằng tốt, với nguồn vốn rất nhỏ và chọn được nhà cung cấp nguyên liệu uy tín, chất lượng. Chỉ cần những điểm này cộng với niềm đam mê cafe là bạn hoàn toàn tự tin thực hiện hình thức kinh doanh cafe này.

>> Cà phê Cầu Đất – Đà Lạt nơi tinh hoa của cafe

Bí quyết nào giúp mở quán cafe bình dân đem lại lợi nhuận cao

Tuy hình thức kinh doanh rất đơn giản, nhưng quán cafe bình dân luôn thu hút đông khách suốt cả ngày. Bởi đối tượng khách hàng chính của mô hình bình dân là người lao động, học sinh, sinh viên, dân văn phòng… Rất đông, đúng không. Do đó, bạn phải lên kế hoạch chi tiết đầy đủ để tiếp nhận nguồn khách dồi dào này. Đó là tìm mặt bằng thuận lợi. Thiết kế và trang trí nội thất phù hợp. Đồ uống chất lượng và ổn định. Dịch vụ chăm sóc khách hàng luôn được chú trọng và không ngừng nâng cao.

Mặt bằng mở quán cafe bình dân

Địa điểm đặt quán phải dễ tìm và ưu tiên gần nơi có lưu lượng giao thông đông người qua lại. Gợi ý cho bạn là khu chế xuất, khu công nghiệp đông công nhân. Trường đại học, trung tâm dạy nghề. Khu dân cư đông đúc…

>> Kinh doanh nhượng quyền cửa hàng cà phê

Nội thất

Thiết kế và trang trí quán cafe bình dân không nên cầu kỳ. Càng đơn giản mà tinh tế càng tốt. Nếu nội thất sang trọng thì vô tình bạn đã lạc sang mô hình cafe khác. Vốn chỉ dành cho đối tượng khách hàng có nhu cầu tiêu dùng cao hơn rồi.

Tips: Thiết kế và trang trí nội thất theo phong cách hiện đại hoặc Vintage. Chọn bàn ghế nhỏ, phù hợp với không gian quán.

Không gian quán cần bày trí gọn gàng, thoáng để khách và nhân viên phục vụ dễ dàng di chuyển. Đem đến sự thoải mái cho khách khi thư giãn bên ly cafe.

Đồ uống ngon, chất lượng và ổn định

Đây là yếu tố quyết định việc khách có quay trở lại quán lần 2 hay không. Do đó, bạn phải tìm nhà cung cấp nguyên liệu uy tín.

Tips: Chọn cafe nguyên chất sạch 100%. Mùi vị thơm ngon nguyên thủy, đặc trưng. Pha ra ly cafe màu nâu cánh gián, không sánh, trong trẻo cùng một ít bọt nâu.

Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp

Tại sao lại cần đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp? Thái độ phục vụ ân cần, niềm nở. –  “Vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi” không chỉ là chìa khóa thành công cho sự nghiệp Mở quán cafe bình dân. Mà còn là của mọi ngành nghề kinh doanh. Đặc biệt là trong ngành dịch vụ ăn uống.

Thức uống được phục vụ bởi những nhân viên pha chế giỏi, khiến khách dùng qua 1 lần là nhớ mãi.

Tips: Điều mà các chủ quán cần chú trọng hàng đầu là làm sao để chiêu mộ và giữ chân được các nhân viên giỏi giang như thế gắn bó lâu dài với quán. Việc này phụ thuộc vào thời gian, cách ứng xử và kinh nghiệm của các chủ quán.

Chúc các bạn Mở quán cafe bình dân thành công!