Tin tức

Tìm hiểu về dụng cụ pha chế take away

Cà phê take away là xu thế của thời đại ngày nay bởi nó đáp ứng được nhu cầu thiết thực của con người. Con người ngày càng có ít hơn thời gian rảnh rỗi dành cho việc chăm sóc bản thân, kể cả những việc tối thiểu nhất hàng ngày như ăn uống. Và cafe take away ra đời nhằm mục đích giải quyết vấn đề đó, đây là một mô hình kinh doanh cafe dành cho khách hàng mua mang đi. Nếu bạn đang có dự định kinh doanh mô hình này thì hãy tham khảo bài viết sau đây với chủ đề tìm hiểu về dụng cụ pha chế take away.

Một hàng cafe take away cơ bản sẽ bao gồm các loại máy như sau: máy xay cafe, máy pha cafe, máy xay sinh tố và các dụng cụ khác. Tuy nhiên để tiết kiệm diện tích quầy hàng và tiện lợi trong khi pha chế người ta thường sử dụng các loại máy có tích hợp cả tính năng xay cafe và pha cafe vào một chiếc máy tự động.

Máy pha kiêm xay cafe tự động

Việc sử dụng phin để pha cafe như trước đây hiện nay chỉ dành cho những khách hàng có thời gian ngồi nhâm nhi cafe, còn hiện nay. Còn khi tìm hiểu về dụng cụ pha chế take away, bạn sẽ không thể bỏ qua sản phẩm máy pha kiêm xay cafe tự động bởi vì nó có thể giúp bạn pha chế cafe một cách nhanh chóng nhất.

Đặc biệt là với yêu cầu nhanh – tiện – gọn của mô hình kinh doanh cafe take away thì chiếc máy này lại càng tỏ ra hiệu quả. Bạn có thể pha cùng một lúc nhiều cafe cho khách hàng nhất là với những khách mua số lượng lớn mà chỉ mất một khoảng thời gian rất ngắn.

Máy thích hợp với những hàng cafe take away chuyên bán các sản phẩm thức uống được chế biến từ cà phê rang xay nguyên chất. Máy hoạt động sẽ trực tiếp xay cafe hạt đã rang thành bột mịn và pha với nước nóng theo từng chế độ để cho ra nước cafe sạch và nguyên chất.

Đồng thời, máy pha kiêm xay cà phê tự động còn có nhiều chế độ pha các loại cà phê khác nhau như Espresso, Cappuccino hay Latte… tùy theo nhu cầu sở thích của khách hàng. Việc bạn cần làm đó là cho nguyên liệu vào máy theo công thức, sau đó ấn chọn chế độ cần pha chế là có thể ngay lập tức pha được nhiều ly cafe cùng một lúc, kịp thời phục vụ khách hàng đông.

Tuy nhiên, khi tìm hiểu về dụng cụ pha chế take away, bạn cần chọn một chiếc máy pha kiêm xay cafe tự động có công suất phù hợp với quy mô bán hàng của mình. Nếu máy công suất thấp thì không đủ để sử dụng và khách hàng sẽ phải chờ lâu, còn nếu máy công suất cao thì có thể bạn sẽ phải bỏ ra khoản tiền lớn để mua mà không tận dụng hết được lợi ích của nó cũng rất lãng phí.

Máy xay sinh tố

Máy xay sinh tố là dụng cụ pha chế không thể thiếu trong các quầy hàng take away. Công dụng của nó là dùng để xay trộn các nguyên liệu pha kèm cafe hoặc trái cây…  Đặc biệt chọn máy xay sinh tố bạn nên chọn loại có cối xay dày chắc chắn và lưỡi dao khỏe để có thể xay đá với công suất cao mỗi ngày. Một số thương hiệu máy xay sinh tố dành cho bạn tham khảo có thể đáp ứng được công việc pha chế take away như: Phillips, Comet, Sharp…

Dụng cụ pha chế khác

Ngoài hai loại máy chính trên, dụng cụ pha chế take away còn bao gồm những công cụ hoạt động thủ công bằng tay khác như: ca định lượng, ca inox hoặc máy đánh sữa tạo bọt, bình lắc shaker, bình xịt kem, hộp đựng đá, ly/cốc mang đi, ống hút nhiều kích cỡ…

 

Tìm hiểu về dụng cụ pha chế take away giúp bạn biết được để phục vụ việc pha chế tại các quầy hàng take away thì cần phải có những loại thiết bị và công cụ dụng cụ nào. Và kinh nghiệm thực tế dành cho bạn đó là khi mua dụng cụ pha chế thì cần lựa chọn những dụng cụ đã có thương hiệu, có chất lượng tốt, bền và phù hợp với nhu cầu phục vụ khách hàng đông của quán, đặc biệt là vào những giờ cao điểm.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *