Thiết kế quán cafe bình dân như thế nào?

Ở Việt Nam, trên mọi con đường dù là lớn nhỏ, dù ở thành thị hay nông thôn, chúng ta đều có thể thấy sự xuất hiện của quán cafe bình dân. Những quán cafe này phục vụ số đông những khách hàng có giờ giấc lao động tự do. Họ không yêu cầu quá cầu kỳ về mặt hình thức của quán, thay vào đó họ tìm đến sự nhanh chóng, tiện lợi và cafe ngon rẻ. Nếu bạn đang có ý định mở một quán cafe bình dân nhưng chưa biết thiết kế quán cafe bình dân thì hãy tham khảo bài viết dưới đây để biết cách thiết kế quán cafe bình dân như thế nào có thể thu hút nhiều khách hàng nhất.

Đối tượng khách hàng của quán cafe bình dân

Những quán cafe bình dân thường không có đặc điểm quá nổi trội về mặt diện mạo quán, chúng thường được thiết kế khá đơn giản nhằm phục vụ những đối tượng khách hàng chính như sau:

+ Người cao tuổi có nhiều thời gian rảnh rỗi;

+ Người trung niên đã nghỉ hưu;

+ Người lao động chân tay, lao động tự do như: tài xế taxi, xe ôm, xích lô, ba gác, bán báo, bán hàng rong, phát tờ rơi…

+ Một số lượng nhân viên văn phòng, nhân viên tiếp thị, nhân viên thị trường…

Thiết kế ngoại thất quán cafe bình dân

Thiết kế quán cafe bình dân như thế nào để trông nó thực sự bình dị, thân thuộc với mắt người nhìn? Việc đầu tiên cần làm đó là thiết kế ngoại thất quán cafe. Một quán cafe bình dân sẽ có ngoại thất đơn giản với một biển hiệu thông thường, không cần quá lớn, quá sáng hay lấp lánh ánh đèn nháy… Trang trí sơn ngoại thất bằng màu sơn đơn sắc nhẹ nhàng, không cần thiết phải đầu tư về mặt trang trí quán. Quán cafe bình dân nếu có cây xanh che bóng mát ở phía trước thì càng tốt, chủ quán có thể đặt bàn ghế ngồi cho khách, phục vụ những khách hàng đến nhanh và đi nhanh hoặc những khách muốn tận hưởng không khí trong lành thiên nhiên.

Tin liên quan:

Thiết kế nội thất quán cafe bình dân

Phía bên trong quán, bạn nên thiết kế quán cafe bình dân với phần nội thất giản dị, ví dụ như tại những quán cafe Nguyên Chất Coffee & Tea chẳng hạn. Quán thường chỉ chứa những vật phẩm cần thiết đủ dùng, không quá nhiều chi tiết hay đồ vật trang trí chiếm nhiều diện tích quán. Bố cục phổ biến cho một quán cafe bình dân bao gồm: tủ nguyên liệu, quầy pha chế, bàn thanh toán và bàn ghế ngồi cho khách. Thông thường, quán cafe bình dân còn tích hợp tủ nguyên liệu, quầy pha chế và bàn thanh toán lại thành một quầy lớn ở góc quán nhằm mục đích vừa tiết kiệm diện tích lại vừa dễ dàng phục vụ khách. Bàn ghế cho khách hàng khi thiết kế quán cafe bình dân đặc biệt chú trọng kiểu dáng đơn giản, tiện nghi, nhẹ nhàng để dễ dàng di chuyển chỗ ngồi.

Tuy nhiên, không phải cứ quán cafe bình dân là lại khô cứng, không nên trang trí bất cứ thứ gì. Bạn vẫn cần có một chút trang trí hợp lý sao cho quán trông thu hút hơn, mềm mại hơn. Một vài chậu cây xanh ở các góc phòng hay số ít những bức tranh treo tường, hệ thống đèn led chiếu sáng linh hoạt cũng đủ làm nên điểm nhấn thú vị cho quán cafe của bạn. Đồng thời, ở trên mặt bàn dành cho khách hàng, bạn cũng nên đặt một chậu hoa nhỏ xinh bên cạnh menu nhỏ gọn sẽ làm cho khách hàng thấy thích thú hơn rất nhiều.

Thiết kế tiện ích quán cafe bình dân

Một quán cafe thông thường thường sẽ có các tiện ích sau dành cho khách hàng: wifi, ổ cắm điện, nhà vệ sinh. Đó là những nhu thiết yếu cơ bản cho sinh hoạt bình thường của khách hàng, phục vụ khách lên mạng lướt web, đọc tin tức khi uống cafe hay chỉ đơn giản là sạc pin điện thoại…

Khi đã thiết kế quán cafe bình dân được những điều cơ bản như trên, bạn có thể hoàn toàn tự tin rằng quán cafe của mình đã sẵn sàng để phục vụ mọi nhu cầu của khách hàng. Và đặc biệt, nếu nhẩm tính một bài toán kinh tế cụ thể thì chắc chắn bạn có thể tiết kiệm được rất nhiều khoản chi phí đáng kể bởi sự đơn giản trong bản vẽ thiết kế quán cafe của mình.