Một số bí quyết để nhượng quyền cà phê thành công

Kinh doanh cà phê đang là lĩnh vực thu hút nhiều doanh nhân trẻ nhất hiện nay. Tuy nhiên, những chủ quán cà phê tương lai này lại thường không có nhiều vốn đầu tư. Vì thế, mô hình nhượng quyền luôn là sự lựa chọn hoàn hảo nhất dành cho những người trẻ, mới bắt đầu bước vào con đường kinh doanh. Để giúp bạn dễ dàng hơn trong công việc này, bài viết sau đây sẽ chia sẻ một số bí quyết để nhượng quyền cà phê thành công.

Chọn vị trí mặt bằng thuận lợi

Đối với hình thức nhượng quyền cà phê, các công ty trụ sở sẽ không bắt buộc địa điểm kinh doanh của bạn phải đặt ở đâu. Vì thế, vị trí mặt bằng kinh doanh sẽ được bạn toàn quyền quyết định. Tuy nhiên, một trong một số bí quyết để nhượng quyền cà phê thành công lại liên quan rất lớn tới vấn đề này.

Bởi lẽ, có mặt bằng kinh doanh thuận lợi đồng nghĩa với việc các khách hàng sẽ dễ dàng tìm thấy quán cà phê và có ấn tượng về quán. Bên cạnh đó, “thuận lợi” ở đây còn mang ý nghĩa là nơi tập trung nhiều dân cư và đặc biệt đông học sinh, sinh viên và nhân viên văn phòng. Bởi vì, đây là những đối tượng khách hàng tiềm năng của mọi quán cà phê.

Đào tạo đội ngũ nhân viên nhiệt tình, nhanh nhẹn

Bên cạnh sở hữu một vị trí mặt bằng đẹp, chất lượng phục vụ của nhân viên cũng là bí quyết để nhượng quyền cà phê thành công.

Đặc biệt đối với nhân viên phục vụ và pha chế, đây sẽ là những người có khả năng mang tới sự hài lòng và thoải mái khi trải nghiệm không gian quán cà phê của bạn. Do đó, bạn cần đảm bảo rằng thời gian và thái độ phục vụ của nhân viên phải luôn ở trạng thái tốt nhất.

Để giúp nhân viên của mình hoàn thành tốt công việc và đem lại nguồn doanh thu cho quán, bạn nên thường xuyên có những chương trình training ngắn hạn hoặc dài hạn để củng cố và bổ sung kiến thức chuyên ngành cho nhân viên.

Tạo nên sự khác biệt giữa các đối thủ cạnh tranh

Cuối cùng, để tồn tại và phát triển vững mạnh trong thị trường cạnh tranh ngày càng khốc liệt như hiện nay, quán cà phê của bạn phải sở hữu một ưu điểm gì đấy mà không có đối thủ nào có thể làm được. Nếu vậy, khách hàng sẽ có ấn tượng và thích nét riêng ấy của bạn và thường xuyên ghé thăm quán cà phê hơn.

Tuy nhiên, những đối thủ cạnh tranh ở trong khu vực cũng sẽ rất dễ dàng nhận thấy điểm khác biệt của bạn và họ sẽ rất dễ học theo bạn. Do đó, hãy luôn sáng tạo và duy trì sự khác biệt ở mọi thời điểm để không một ai có thể theo kịp mình nhé. Ngoài ra, đừng quên tìm hiểu thị trường cạnh tranh của mình để có những chiến lược phát triển mà không ai có thể đạo nhái được.

Tóm lại, một số bí quyết để nhượng quyền cà phê thành công mà chúng tôi muốn gửi tới bạn là: chọn vị trí mặt bằng thuận lợi, đào tạo đội ngũ nhân viên chất lượng và luôn duy trì sự khác biệt. Bên cạnh đó, con đường kinh doanh nhượng quyền sẽ có rất nhiều thách thức ở phía trước. Thế nhưng, hãy cứ tự tin và bước tiếp trên con đường đi tới thành công của riêng bạn nhé.