Thiết kế mô hình quán cafe cóc
Lựa chọn địa điểm mở quán cafe cóc
Cafe cóc phục vụ nhiều tầng lớp khách hàng nên có thể phù hợp với tất cả những khu vực đông dân cư, những khu vực chợ, khu công nghiệp… Hãy chọn một vị trí có hai mặt tiền nằm ở trung tâm và mật độ người qua lại đông đúc.
Thiết kế không gian quán cafe cóc
Không gian của quán cafe nguyên chất cóc chia làm hai phần. Một không gian ở trong nhà và một không gian ở trước nhà. Mặt tiền quán cafe cần được trau chuốt đầu tư, sao cho càng bắt mắt càng tốt.
Đối với không gian trong nhà không cần thiết phải quá cầu kì, bởi mọi người đến với cafe cóc thường thích ngồi lê la vỉa hè tán gẫu hơn. Có nhiều quán cafe cóc truyền thống không có không gian này. Từ chủ quán, chỗ pha chế và khách hàng đều ở ngoài trời. Tuy nhiên vào những lúc thời tiết bất ngờ thay đổi sẽ gây bất tiện cho khách hàng. Do đó, cần nghiêm túc hiểu rẳng, không gian này nhất định phải có. Đơn giản cũng được, nhưng nhất thiết gọn gàng sạch sẽ.
Không gian trước quán là nơi đa số mọi người đều yêu thích bởi sự thoáng mát và thoải mái.
Thông thường không gian này sẽ không có mái che để mọi người có thể tự do phơi nắng và hít khí trời. Tuy nhiên hiện nay có nhiều nơi làm thêm mái che hoặc giàn hoa ra phía ngoài để tạo không gian mát mẻ và thoái mái cho khách hàng. Bàn ghế dùng cho không gian này là những loại bàn ghế thấp, nhỏ gọn để dễ dàng di chuyển. Thậm chí có nhiều quán cafe không cần thiết kế bàn mà dùng luôn ghế để đặt đồ uống và hạt hướng dương.
Một vấn đề khá nhiều quán cafe gặp phải là chỗ để xe quá hẹp. Bởi không gian trước nhà đã tận dụng hết để sắp xếp chỗ ngồi cho khách.
Thức uống dùng cho cafe cóc
Đồ uống phục vụ trong cafe cóc chủ yếu là đồ uống giá cả bình dân cùng các loại hạt. Nhiều quán còn phục vụ cả đồ ăn sáng tại chỗ cho khách hàng.
>> Nguyen Chat Coffee chia sẻ thêm kiến thức nhượng quyền kinh doanh mở quán cà phê cho bạn đọc
CÀ PHÊ MỘC LÀ GÌ? MÁCH BẠN CÁCH NHẬN BIẾT CAFE MỘC
Kiến thức về xay cà phê giúp bạn có ly cafe chuẩn vị
Những Sự Thật Thú Vị Về Cà Phê
Công Thức Làm Cà Phê Trứng Thơm Ngon Chuẩn Vị
Bí Quyết Mở Quán Cafe Nhỏ Kinh Doanh Hiệu Quả
Cafe Take Away Là Gì? Mô Hình Kinh Doanh Cafe Take Away
Kỹ thuật rang cà phê – Bí quyết để có một ly cà phê “đúng-chất, đúng-điệu”
Tại sao mô hình kinh doanh cafe take away là xu hướng hiện nay?
Các Loại Cà Phê Nguyên Chất Phổ Biến Nhất
Top 10 Nhà Cung Cấp Cafe Rang Xay Ngon Nhất Hiện Nay
Top 10 Cà Phê Hạt Ngon nhất được ưa chuộng nhất
Cà Phê Rang Xay Nguyên Chất và Bí Quyết Phân Biệt
Top 10 Địa Chỉ Bán Cà Phê Nguyên Chất Giá Sỉ Chất Lượng Nhất Sài Gòn
Các Lợi Ích Sức Khỏe Từ Cà Phê Bạn Cần Phải Biết
5 Sai Lầm Mở Quán Cafe Chuẩn Cho Người Mới
Cách Lựa Chọn Và Pha Cà Phê Bột Ngon Đúng Điệu