Cần chuẩn bị vốn như thế nào khi mở quán cafe

Kinh doanh luôn là một bài toán khó chỉ khi dấn thân vào mới biết. Điều mà bạn nên làm là phải luôn thận trọng từng bước để có thể vận hành nó theo ý muốn. Riêng đối với ngành kinh doanh cafe đang cạnh tranh gay gắt như ngày nay, bạn cần phải trang bị cho mình niềm đam mê và kiến thức cần một cách kĩ càng. Dưới đây sẽ là những kinh nghiệm của chúng tôi muốn chia sẻ đến cho những bạn bước đầu dấn thân vào kinh doanh cafe. Điều cơ bản đầu tiên hãy học cách tư duy cần chuẩn bị vốn như thế nào khi mở quán cafe

Cà phê rang xay Hà Nội

1/ Cần chuẩn bị vốn như thế nào khi mở quán cafe?

Bước đầu tiên, hãy xác định quy mô kinh doanh, mô hình kinh doanh, phong cách thiết kế quán cafe, khách hàng tiềm năng,… mà bạn đang hướng tới. Khi đã có định hướng chuẩn, nó sẽ giúp bạn phần nào trong việc tư duy cần chuẩn bị vốn như thế nào khi mở quán cafe.

Nhượng quyền cafe rang xay

Lựa chọn mô hình kinh doanh

Hiện nay trên thị trường có vô vàn những mô hình kinh doanh độc đáo có hiệu quả cao, thu hút sự quan tâm của các nhà đầu tư. Bạn nên tham khảo một số mô hình sau: cafe mang đi (take away), cafe sân vườn, cafe công sở, cafe sách, cafe bóng đá, cafe mèo,… Hãy tìm hiểu xu hướng thị trường nơi bạn muốn mở bấy giờ như thế nào để có thể lựa chọn được mô hình phù hợp giúp kinh doanh đạt hiệu quả nhất .

Xác định quy mô kinh doanh

Quy mô kinh doanh càng lớn thì số vốn bạn đầu tư càng nhiều, tùy vào khả năng tài chính và định hướng phát triển kinh doanh mà bạn có thể lựa chọn cho mình quy mô kinh doanh phù hợp.  Nếu lựa chọn quy mô kinh doanh vượt quá khả năng tài chính và quản lý, bạn chắc chắn sẽ đối mặt với rủi ro thua lỗ khá cao.

Bảng giá cà phê sạch

Khách hàng tiềm năng

Điều mà đi liền với việc lựa chọn mặt bằng đó là bạn phải tìm hiểu xem khách hàng tiềm năng của bạn là ai học sinh sinh viên hay lứa tuổi trung niên, là công nhân lao động hay công nhân viên chức, tìm hiểu xem nhu cầu về thưởng thức cafe của họ có cao không và lượng khách vãng lai như thế nào? Từ đó có thể dễ dàng trong việc lựa chọn phong cách, thực đơn, khẩu vị phù hợp nhất.

Phương pháp định hình phong cách quán cafe

Khi mà đã xác định được khách hàng tiềm năng thì đó là chìa khóa cho câu hỏi “Làm sao để xác định phong cách quán cafe hợp lý nhất?” Hãy xem xem khách hàng tiềm năng của bạn là lứa tuổi nào. Nếu là học sinh sinh viên hãy lựa chọn phong cách trẻ trung năng động. Còn nếu lứa tuổi trung niên trở lên thì bạn có thể tham khảo phong cách cổ điển, sang trọng hay là bình dân,… Lựa chọn hợp lý sẽ đưa kinh doanh của bạn phát triển không ngờ.

2/ Vốn đầu tư kinh doanh

Vốn đầu tư thì bạn có thể đi vay ngân hàng hoặc anh em người thân để huy động. Nhưng bạn cần tính toán chính xác số vốn đầu tư mà bạn có là bao nhiêu. Rồi dựa vào đó mà xác định tính to lớn của quy mô kinh doanh. Liệt kê tất cả chi phí trang thiết bị cần và nên mua càng chi tiết càng tốt, số lượng ra sao tránh tình trạng mua thừa thiếu gây lãng phí. Tính xem số vốn cần dự phòng khi quán mới mở tình trạng chưa có lãi hoặc lãi rất ít trong hai đến ba tháng đầu.

Cà phê sạch Hồ Chí Minh

Tiết kiệm ngay từ những vấn đề nhỏ nhất. Bạn có thể tham khảo trên mạng xã hội những sản phẩm phù hợp về chất lượng và giá cả. Tìm lấy cho mình một nhà cung cấp lâu dài để có thể được ưu đãi về kinh tế. Bạn sẽ tiết kiệm được kha khá từ những điều nhỏ này đấy. Kinh phí bỏ ra càng ít thì rủi ro kinh doanh càng thấp, từ đó mà có có một tâm lý thoải mái nhất để phát triển mặt hàng kinh doanh của mình.

Đó là một số kinh nghiệm “cần chuẩn bị vốn như thế nào khi mở quán cafe” mà chúng tôi đã rút ra từ những nhà đầu tư thành công đi trước. Không riêng gì kinh doanh cafe, tất cả đều đòi hỏi bạn có có đầu óc tính toán, sự chuẩn bị kĩ lưỡng và đặc biệt phải có niềm đam mê với công việc của mình. Chúc bạn thành công với lựa chọn của bản thân.