Cần bao nhiêu vốn để mở quán cafe?

Chuẩn bị vốn để mở quán cafe là điều quan trọng đầu tiên mà bạn cần làm trước khi bắt đầu tạo dựng quán. Đối với những bạn mới lần đầu bước chân vào kinh doanh quán cafe chưa biết mở quán cafe cần bao nhiêu vốn thì cần tham khảo thêm rất nhiều từ thực tế. Vì vậy, hôm nay bài viết sẽ chia sẻ những thông tin bổ ích cho các bạn biết cần bao nhiêu vốn để mở quán cafe.

Để mở một quán cafe, bạn sẽ cần bỏ vốn cho những khoản chi phí cơ bản sau:

Đăng ký kinh doanh và chứng nhận an toàn thực phẩm

Tùy vào hình thức sở hữu quán, bạn sẽ phải tiến hành đăng ký kinh doanh tại Phòng đăng ký kinh doanh của ủy ban nhân dân cấp huyện/quận/thị xã nơi bạn mở quán cafe theo một trong hai hình thức sau: đăng ký kinh doanh hoặc đăng ký hộ kinh doanh, và phải hoàn thành xong trước khi khai trương quán để chính thức đi vào hoạt động. Trong đó, đăng ký kinh doanh dành cho quán cafe theo hình thức doanh nghiệp, còn đăng ký hộ kinh doanh dành cho quán cafe kinh doanh theo sở hữu cá nhân hoặc hộ gia đình.

Đồng thời, bạn sẽ phải nộp hồ sơ lên cục/chi cục an toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế xin chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Thủ tục này sẽ mất phí thẩm định và cấp giấy chứng nhận quán cafe của bạn đủ tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm để đủ điều kiện đi vào hoạt động. Bạn có thể học hỏi kinh nghiệm của mô hình Nguyên Chất Coffee để hoàn thiện những loại thủ tục trên một cách nhanh gọn nhất.

Tin liên quan:

Thuê mặt bằng kinh doanh

Việc thuê mặt bằng kinh doanh sẽ giúp bạn biết mở quán cafe cần bao nhiêu vốn, nó phụ thuộc vào quy mô kinh doanh mà bạn hướng đến, còn quy mô kinh doanh thì lại phụ thuộc vào nguồn vốn mà bạn có. Do đó, bạn cần tính toán kỹ lưỡng để phân bổ nguồn vốn thật hợp lý trước khi quyết định chọn mặt bằng kinh doanh ở đâu. Mặt bằng kinh doanh phù hợp sẽ đảm bảo được các nội dung sau:

+ Mặt bằng không nhất thiết phải nằm ở các trục đường chính, con phố lớn có nhiều xe cộ đi qua mà có thể là vị trí trong ngõ hẻm nhưng thuộc vào khu dân cư đông đúc hoặc gần các trung tâm thương mại, văn phòng, trường học, bệnh viện…

+ Diện tích mặt bằng không quá chật hẹp, phải đủ không gian để thiết kế trang trí quán cafe theo chủ đề. Nếu bạn thuê được mặt bằng có phần vỉa hè rộng rãi là tốt nhất bởi vì đó sẽ là bãi đậu xe lý tưởng cho khách hàng.

+ Giá thuê mặt bằng ở mức hợp lý và bạn phải xem xét cẩn thận so với những mặt bằng khu vực xung quanh để không bị “hớ” khi thuê. Mở quán cafe cần bao nhiêu vốn? Kinh nghiệm là bạn không nên thuê mặt bằng nào giá quá cao vì sẽ rất khó để thu về lợi nhuận tốt khi mà doanh số thu về ở mức mặt bằng chung thị trường.

Thiết kế và trang trí quán cafe

Đây là việc làm bắt buộc phải có sự đầu tư để mang lại không gian thư giãn thoải mái cho khách mỗi lần đến quán và tạo dấu ấn trong lòng khách hàng. Việc lắp đặt hệ thống đèn, sơn trang trí tường, ốp lát… khá phức tạp và nhiều công đoạn, do đó, bạn nên tìm thuê một đơn vị chuyên nghiệp về thiết kế và trang trí. Đồng thời, bạn cần mua sắm các đồ dùng nội thất, đồ trang trí nội/ngoại thất…. Chi phí cho những khoản này sẽ khá lớn, tuy nhiên nó xứng đáng được đầu tư bởi vì đó sẽ là thứ gián tiếp mang lại lợi nhuận cho quán cafe của bạn.

Thuê nhân viên pha chế và nhân viên phục vụ

Chi phí nhân sự là khoản tiền bạn phải bỏ ra hàng tháng để vận hành hoạt động của quán. Nếu quy mô quán lớn thì việc cần thiết là bạn phải có một đội ngũ nhân viên đủ đông để phục vụ khách hàng, còn những quán có quy mô nhỏ hơn thì cần số lượng ít nhân viên hơn. Hơn nữa, khung giờ đón khách của quán sẽ có lúc nhiều, lúc ít khách, đặc biệt là trong giờ cao điểm như sáng sớm, giờ nghỉ trưa hay buổi tối là thời điểm mà khách đến quán đông nhất. Do đó, số lượng và thời gian làm việc của nhân viên có thể linh động hơn để tối giản khoản chi phí này về mức hợp lý.

Sau tổng hợp những thông tin trên thì mở quán cafe cần bao nhiêu vốn sẽ không làm khó bạn nữa. Bạn có thể mất một khoản tiền từ vài chục đến vài trăm triệu, thậm chí là hàng tỷ đồng tùy vào quy mô kinh doanh bạn lựa chọn. Tuy nhiên, bù lại bạn sẽ có một quán cafe được trang bị đầy đủ mọi thứ sẵn sàng cho hoạt động kinh doanh mang lại lợi nhuận cao cho bạn.