Làm sao thành công khi kinh doanh cà phê nhượng quyền

Nhượng quyền thương hiệu ngày nay có một sức hấp dẫn rất lớn với các chủ đầu tư, nổi bật nhất là đầu tư vào các chuỗi thương hiệu cà phê nổi tiếng. Vậy làm sao thành công khi kinh doanh cà phê nhượng quyền?

Kinh doanh cà phê nhượng quyền là hình thức cho phép các đơn vị khác mua lại thương hiệu để kinh doanh. Với ưu thế về danh tiếng thương hiệu, thị trường có sẵn và sản phẩm chất lượng thì kinh doanh cà phê nhượng quyền là một hướng đi đầu tư đầy tiềm năng.

Lựa chọn thương hiệu cà phê nhượng quyền nổi tiếng

Bài học đầu tiên làm sao thành công khi kinh doanh cà phê nhượng quyền chính là lựa chọn thương hiệu. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu cà phê nhượng quyền điển hình như Nguyên Chất Coffee & Tea, Highlands, Milano, Trung Nguyên, The Coffee House v.v…

Thương hiệu được chọn phải có mức độ phổ biến cao, chất lượng sản phẩm tốt và nguồn khách hàng ổn định. Bên cạnh đó, nhu cầu thị trường của vị trí mà chủ đầu tư lựa chọn cần đảm bảo, sản phẩm phù hợp với khách hàng ở đây.

Trong cùng loại dịch vụ – sản phẩm, bạn nên chọn thương hiệu phù hợp với khả năng tài chính trong các khoản chi phí nhượng quyền. Đồng thời, hãy chú ý những hạng mục hỗ trợ từ doanh nghiệp nhượng quyền để giúp bạn vận hành mô hình kinh doanh thuận lợi trong quá trình ký kết hợp đồng.

50% thành công quyết định bởi vị trí mặt bằng đẹp 

Trong kinh doanh mặt bằng luôn chiếm đến 50% sự thành công, như nằm ở vị trí đắc địa, diện tích lớn, giao thông thuận tiện và thường xuyên có khách hàng lui đến. 50% thành công còn lại sẽ phụ thuộc vào hiệu quả marketing, chất lượng sản phẩm, giá cả và phong cách phục vụ của cửa hàng.

Do đó, những ai đang có ý định kinh doanh cà phê nhượng quyền thì cần quan tâm đầu tiên đến cách chọn mặt bằng kinh doanh. Bạn có thể chọn thương hiệu cà phê nhượng quyền nào có yêu cầu phù hợp về vị trí và nằm trong nguồn vốn đầu tư cho phép, giúp bạn không phải chịu rủi ro lớn.

Cân đối chi phí trong quá trình kinh doanh cà phê nhượng quyền

Trong quá trình kinh doanh cà phê nhượng quyền cần tính toán thật kỹ các chi phí. Chi phí bao gồm chi phí đầu tư ban đầu và chi phí vận hành hoạt động quán cà phê. Bạn sẽ tiết kiệm chi phí, thu hồi vốn nhanh và gia tăng lợi nhuận hiệu quả khi đã kiểm soát và cân đối chi phí thành công.

Công thức cân đối chi phí kinh doanh cà phê nhượng quyền thông thường là các chi phí bỏ ra không vượt quá 80% doanh thu để thu về tỷ suất lợi nhuận ít nhất là 20%. Cụ thể, chi phí thuê mặt bằng không quá 30% doanh thu, chi phí thuê nhân viên dưới 15% và giá cả tối đa khoảng 30%.

Xây dựng chiến lược marketing và kinh doanh sáng tạo

Bạn sẽ nhận được sự hỗ trợ từ doanh nghiệp nhượng quyền trong việc xây dựng chiến lược marketing và kinh doanh. Tuy nhiên, bạn là người hiểu rõ nhất về đối tượng khách hàng mình hướng tới và khu vực vị trí quán nên tốt nhất bạn nên xây dựng chiến lược marketing và kinh doanh phù hợp cho riêng mình.

Căn cứ trên đối tượng khách hàng quán cà phê, bạn có thể lựa chọn kênh marketing kinh doanh phù hợp. Ngoài ra, bạn có thể thực hiện các khuyến mãi, liên kết những đơn vị giao hàng tận nơi để kích thích khách hàng tiêu dùng.

Hiện nay, kinh doanh nhượng quyền cà phê là một kênh đầu tư tiềm năng với nhiều yếu tố hấp dẫn. Minh chứng rõ nhất cho điều này là sự gia nhập và phát triển của nhiều thương hiệu nổi tiếng trong cả nước và nước ngoài như Aha, Starbucks v.v…

Nguyên Chất Coffee & Tea hi vọng rằng những thông tin trên đây đã giải đáp rõ cho bạn làm sao thành công khi kinh doanh cà phê nhượng quyền. Chúc bạn thành công!