Không gian quán cà phê như thế nào là tốt

Quán cà phê hiện nay không chỉ là nơi những người yêu cà phê tận hưởng những ly cà phê ngọt ngào mỗi buổi sáng, là một địa chỉ với không gian yên tĩnh để những người yêu thích sự trầm lắng tận hưởng những cuốn sách hay, hay là nơi thỏa sức đùa nghịch cùng những chú “pet” cưng, là nơi hẹn gặp gỡ giữa các cá nhân, hoặc đơn giản là nơi mà nhóm bạn tụ tập buôn chuyện vui vẻ bên nhau. Họ thích đến những nơi có không gian thoải mái, đẹp mắt và độc đáo, đôi khi có thể nói một trong những yếu tố quan trọng khiến khách hàng đến và quay trở lại quán cà phê chính là không gian. Vì vậy, khi bắt đầu với việc kinh doanh cà phê, lên ý tưởng cho trang trí và thiết kế không gian quán cà phê là vô cùng quan trọng.

Không gian quán cà phê thế nào là tốt?

Điều này còn phụ thuộc vào xu hướng và phong cách định hướng của bạn, bởi mỗi phong cách lại có các tiêu chí thiết kế không gian quán cà phê khác nhau. Nhưng tựu chung lại, bạn cần đảm bảo các tiêu chí sau:

Không gian quán cà phê hợp lý, logic và đảm bảo công năng

Không gian quán phụ thuộc rất nhiều vào vị trí quán, diện tích quán mà bạn đang sở hữu hoặc thuê. Dù lớn hay nhỏ, gần hay xa đường chính thì bạn cần đảm bảo không gian quán được chia thành các khu chức năng rõ ràng, không chồng chéo nhau, lối hành lang đi lại giữa quán phải thuận tiện. Vị trí bàn ngồi của khách hàng hợp lý, xa khu vực quầy bar chế biến để đảm bảo không gian làm việc riêng cho cả những người phục vụ quán và bản thân khách hàng. Quầy bar nên ở vị trí có thể quan sát tất cả các bàn để sẵn sàng đáp ứng nhu cầu của khách hàng gần như ngay lập tức nếu quán chỉ có 1 tầng.

Không gian quán cà phê tốt tận dụng tối đa ánh sáng

Dù là ánh sáng tự nhiên hay ánh sáng nhân tạo, bạn cũng cần đảm bảo không gian quán cà phê luôn tràn ngập ánh sáng. Không một khách hàng nào muốn bước chân vào một quán cà phê tối tăm, điện đóm phập phù cả. Ánh sáng sẽ là một nhân tố nhấn mạnh vào nội thất của quán, làm tăng sức lan tỏa của không gian quán. Một vài ô cửa nhỏ sẽ gợi lên cảm giác thông thoáng, dễ chịu và thi vị. Bạn nên tránh bố trí hệ thống đèn chiếu sáng nhân tạo quá thấp dễ rọi sáng vào mắt gây cảm giác khó chịu.

Tin liên quan:

Không gian quán cà phê tốt có nhiều cây xanh

Cây xanh quang hợp sẽ giúp làm sạch không khí và bụi bẩn, giúp không khí trở nên trong lành, dễ chịu. Chủ quán có thể bài trí một số loại cây có khả năng lọc không khí tốt, lại không chiếm quá nhiều diện tích như cây phát lộc, phát tài, cây chuối cảnh, cây thủy sinh để bàn… Màu xanh của cây cối hay sắc màu phong phú của các giỏ hoa sẽ khiến khách hàng luôn được thư thái.

Không gian quán cà phê tràn ngập các giai điệu âm nhạc

Âm nhạc là một phần không thể thiếu của cuộc sống. Âm nhạc được xem là món ăn tinh thần giúp cho nhiều người có thể thư giãn và giảm stress. Do đó, một không gian quán cà phê lành mạnh thường có âm thanh nhẹ nhàng và êm tai. Mỗi quán lại có phong cách riêng, từ cách bài trí sắp xếp nội thất, cho đến gu âm nhạc được lựa chọn. Được ngồi thưởng thức lý cà phê thơm ngon và tận hưởng các bản nhạc mình yêu thích thì quả là một điều tuyệt vời

Bạn cũng đừng quên trang bị cho không gian quán cà phê các tiện ích như wifi hay kênh thể thao, màn chiếu để phục vụ các sự kiện thể thao. Điều này sẽ thu hút khách hàng hơn.