Có nên nhượng quyền cà phê hay không

Kinh doanh cà phê theo hình thức nhượng quyền thương mại đang là xu thế của thị trường với sự dẫn đầu của các hãng cà phê nổi tiếng như Starbucks, Trung Nguyên Coffee, Highlands Coffee, Nguyên Chất Coffee & Tea…

Theo thống kê, kinh doanh cà phê là một trong những thị phần F&B mang lại tỉ suất lợi nhuận cao nhất, do vậy mà không hề ngạc nhiên khi các nhà đầu tư rất yêu thích việc đầu tư vào kinh doanh cà phê.

Và đối với những người muốn khởi nghiệp trong lĩnh vực này cũng vậy, nhưng liệu có nên nhượng quyền cà phê hay không?

Cà phê sạch uy tín nhất

Đặc điểm của nhượng quyền cà phê

Để trả lời cho câu hỏi có nên nhượng quyền cà phê hay không, trước tiên chúng ta cần nắm được những đặc điểm của mô hình kinh doanh này.

Những ưu điểm và hạn chế của mô hình này là gì để xem nó có thực sự phù hợp với mong muốn và năng lực của mình hay không, từ đó mới đưa ra đáp án có kinh doanh nhượng quyền hay không?

Với mô hình nhượng quyền cà phê, lợi thế lớn nhất mà bạn có được đó chính là bạn có thể ngay lập tức bắt đầu kinh doanh trên nền thương hiệu cà phê đã được xây dựng sẵn.

Để có được một thương hiệu vững mạnh và hình ảnh phủ sóng trên diện rộng, chủ sở hữu của nó đã phải mất rất nhiều thời gian và công sức để gầy dựng.

Đồng thời, bạn sẽ được tư vấn, hỗ trợ về bí quyết pha chế, bảng giá cà phê, đào tạo nguồn nhân lực, nguồn cung cấp các nguyên vật liệu chất lượng, kinh nghiệm kinh doanh, các chiến dịch quảng cáo và biện pháp dự phòng rủi ro…

Đây sẽ là những ưu điểm vượt trội khi bạn chính thức  hợp tác với bên thương hiệu cà phê giúp cho việc kinh doanh cà phê trở nên thuận lợi.

Tuy nhiên, bên cạnh đó mô hình kinh doanh này vẫn còn tồn tại một số hạn chế mà người đầu tư cần chú ý. Đầu tiên đó chính là việc sử dụng thương hiệu có sẵn và thực hiện mọi việc theo một quy chuẩn chung thì sẽ là rào cản cho quá trình tự do sáng tạo trong kinh doanh của bạn.

Bảng giá cà phê uy tín

Không những vậy, nếu như thành công đến với thương hiệu thì bạn cũng sẽ được hưởng những lợi thế từ sự thành công đó, còn trong trường hợp rủi ro thì sao? Mọi thứ đều phải có sự đánh đổi, và bạn sẽ là người phải xác định được rằng có nên nhượng quyền cà phê hay không.

Có nên nhượng quyền cà phê hay không?

Những thông tin trên đã cho bạn một hình dung tổng thể về mô hình kinh doanh nhượng quyền cà phê. Và bạn cần phải cân đo đong đếm giữa những lợi ích do mô hình mang lại và những hạn chế còn tồn tại.

Cụ thể hơn đó là phải xem xét những tiêu chí của bên nhượng quyền trao đổi có phù hợp với mong muốn và năng lực của mình có thể đáp ứng được hay không.

Những nội dung bạn sẽ phải làm việc với bên nhượng quyền cụ thể bao gồm: điều kiện để được nhượng quyền, phạm vị nhượng quyền bao gồm những gì, thời hạn hợp đồng nhượng quyền là bao lâu, phí nhượng quyền bao nhiêu, quyền và nghĩa vụ của mỗi bên như thế nào.

Nhượng quyền cafe nguyên chất

Từ đó bạn xác định xem năng lực tài chính, năng lực quản trị và năng lực kinh doanh của mình liệu có thể đáp ứng được yêu cầu của họ hay không và họ có đáp ứng được những mong muốn, yêu cầu của mình hay không.

Khi đã đưa ra quyết định ký kết hợp đồng nhượng quyền, bạn sẽ phải tương tác thường xuyên với bên nhượng quyền. Bên đó sẽ cập nhật các chính sách, hỗ trợ những chiến dịch quảng cáo, mở ra các lớp đào tạo nhân sự cho quán cà phê của bạn.

Đồng thời, bạn cần phải tuân thủ các chuẩn mực trong hoạt động kinh doanh và giữ gìn bí quyết thương hiệu và uy tín cho bên nhượng quyền.

Có nên nhượng quyền cà phê hay không? Một câu hỏi không hề khó mà nó phụ thuộc phần lớn vào ý chí chủ quan và sự lựa chọn của người đầu tư. Nếu như bạn thấy mọi điều khoản trong vấn đề nhượng quyền là hợp lý và cảm thấy tự tin với năng lực của mình thì hoàn toàn có thể lựa chọn hợp tác với một thương hiệu cà phê vững mạnh ngay từ bây giờ.

Cà Phê Rang Xay tại Hà Nội