Dư vị, hay hậu vị của cà phê (Aftertaste), đề cập đến mùi vị và hương thơm lưu lại trong miệng sau khi nuốt. So với các thức uống khác, hương vị cà phê tồn tại rất lâu sau khi uống, dư vị của một ly cà phê Espresso có thể kéo dài đến 15 […]
Trà và cà phê là thức uống được nhiều người ở nhiều lứa tuổi khác nhau ưa thích. Tuy nhiên, việc uống trà và cafe vào buổi tối sẽ khiến người dùng bị rơi vào tình trạng mất ngủ, khó ngủ. Đừng quá lo lắng, bài viết sau sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề […]
Địa chỉ: 217 đường Bắc Triệu, phường Bắc Sơn, thị xã Bỉm Sơn, tỉnh Thanh Hóa Để biết thêm thông tin về TƯ VẤN MỞ QUÁN NHƯỢNG QUYỀN CAFE “Đậm gu, đúng chất, giá mềm, lãi cao”, NHƯỢNG QUYỀN CAFE, TRÀ ,XE ĐẨY, TRÀ, CACAO SẠCH Để đặt hàng, mua SẢN PHẨM TRÀ, CÀ PHÊ, CACAO NGUYÊN […]
Khác với việc kinh doanh nhà hàng thường đòi hỏi quy mô tương đối lớn, kinh doanh quán cà phê có thể tuỳ biến với ngân sách của chủ đầu tư. Vì vậy, mô hình kinh doanh cà phê ngày càng được các chủ đầu tư quan tâm hơn. Thay vì mở quán tràn lan […]
Cà phê Moka – Cầu Đất với vị ngon “gây thương nhớ” đã trở thành cái tên nhận được nhiều sự săn đón của những người sành cà phê. Nếu đã thử một lần, chắc chắn người uống sẽ thử thêm lần hai, lần ba và nhiều lần sau nữa. Vậy cà phê Moka – […]
Cà phê trứng – thức uống có nguồn gốc xuất phát từ Việt Nam, là món cà phê đặc trưng của người Hà Nội vào những năm 1950 và hiện nay đang được nhiều người biết đến và dần trở nên phổ biến hơn. Cà phê trứng làm từ những nguyên liệu cực kỳ đơn […]
Để kinh doanh quán cà phê thành công ngoài chất lượng các loại đồ uống bạn cần phải xác định được nhóm đối tượng khách hàng đến quán cà phê của bạn để đưa ra được những chiến lược kinh doanh phù hợp nhất. Trong quá trình kinh doanh quán cà phê của mình bạn […]
Những dụng cụ, vật dụng cho quán cafe cần thiết khi mở quán cà phê cần mua những gì? Đây luôn là những câu hỏi mà các chủ quán cafe luôn đau đầu thắc mắc. Mở quán cafe phải có bản liệt kê danh sách dụng cụ, vật dụng rõ ràng và chi tiết. Càng […]
Khi nói đến việc tạo ra một ly cà phê hoàn hảo thì máy xay cà phê góp phần quan trọng không kém việc chọn được cà phê chất lượng. Trên thị trường không những máy pha cà phê mà máy xay cà phê cũng có rất nhiều loại. Có giá từ vài trăm nghìn […]
Hiếm có loại thức uống nào lại phổ biến khắp nơi trên thế giới giống như cà phê. Không kén chọn người uống, cũng chẳng phải hàng xa xỉ dành cho đẳng cấp thượng lưu, văn hóa cà phê đi vào đời sống hằng ngày như một người bạn tâm tình, nhẹ nhàng mà sâu […]
1. Tìm hiểu về cà phê Robusta 1.1 Cà phê Robusta là gì? Robusta có tên khoa học là Coffea Robusta, hay Coffea Canephora. Người Việt đặt cho nó một cái tên thân thuộc là cà phê Vối. Đây là một loại cafe có nguồn gốc từ Cộng hoà Congo. Ban đầu đây chỉ là […]
Cà phê Arabica, Robusta đã quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, nhắc đến cà phê Moka – có thể nhiều bạn chưa biết đến loại cà phê này. Không phải vì thế mà giống cafe này không hấp dẫn hay thơm ngon. Trái lại, cà phê Moka được xem là Nữ Hoàng trong các […]