Cafe pha phin – Sự lôi cuốn của hương vị đậm đà

Cafe sạch Sài Gòn pha phin mộc mạc giữa muôn vàn cách pha cafe hiện đại vẫn giữ cho mình những nét rất riêng của hương vị cafe truyền thống.

Cafe pha phin – Ngay từ lần uống đầu tiên đã làm say đắm lòng người

Đối với người phương Tây, uống cafe để giúp đầu óc được tỉnh táo.

Đối với người Việt, cafe không đơn thuần giúp tinh thần sảng khoái. Người Việt uống cafe còn như một thú vui thưởng thức.

Người sành ẩm thực coi thưởng thức ly cafe ngon như một trải nghiệm của sự khám phá những nét đẹp cuộc sống.

Xem thêm >> cafe rang xay – nguyên chất

Cafe pha phin – Đậm đà bản sắc dân tộc

Trong ẩm thực, người Việt chuộng những món ăn có hương vị đậm đà và rõ ràng. Ly cafe pha phin mang hương vị đậm đà tự nhiên, thơm ngon tuyệt vời.

Cafe pha phin mang theo mình những nét rất riêng. Cách pha độc đáo, chỉ có ở Việt Nam. Cách uống cũng đặc biệt. Và hương vị rất khác, lôi cuốn người uống ngay lần đầu.

Nhà báo Francis Lam của tạp chí Salon khi đến Việt Nam được thưởng thức ly cafe sữa pha phin đã có những lời lẽ rất bay bổng diễn tả sự thích thú, cuồng nhiệt của mình đối với ly cafe phin.

>> Nhượng quyền cà phê số 1 Việt Nam

Các chuyên gia về cafe nhận xét, sự khác biệt của cafe pha phin và cafe hòa tan là ở hương vị. Cafe dành cho pha phin ngon nhất là những hạt cafe tươi mới nhất.

Đem rang lên tới độ vừa phải để tạo màu nâu (caramen hóa) và lưu giữ hương thơm đặc trưng chứ không rang hạt cafe đến cháy khét.

>> Kinh doanh mở quán cà phê

Cách thưởng thức cafe phin thay đổi qua mỗi vùng miền

Cafe phin lưu giữ được hương vị nguyên thủy đậm đà, thơm ngon. Những ở mỗi nơi lại có những cách thưởng thức khác nhau.

Người miền Bắc, nhất là người Hà Nội có thói quen thưởng thức tách cafe phin nóng thật đậm đặc vào mỗi buổi sáng. Người miền Nam, tiêu biểu là người Sài Gòn lại thích cafe sữa đá và uống mọi lúc trong ngày.

Dù là ở miền nào, mọi người cũng coi cafe là thức uống để thưởng thức và trải nghiệm. Để giọt cafe thấm dần vào đầu lưỡi rồi từ từ cảm nhận và tận hưởng hương vị cafe. Vừa chuyện trò, vừa ngắm phố phường.

>> giá cà phê nguyên chất